برگ بو

گیاه برگ بو: راهنمای متفاوت، جامع و یوزر فرندلی برای نگهداری

برگ بو با رایحه دل‌انگیز و نقش مهمش در آشپزی، بیشتر از یک چاشنی ساده است؛ این گیاه همیشه‌سبز، نمادی از پیروزی در فرهنگ باستان و درمانگری در طب سنتی بوده. اگر دوست دارید در خانه یا باغ خود “یک اسطوره زنده” داشته باشید، برگ بو انتخاب شماست.

شناسنامه علمی و مختصر گیاه

• نام علمی: Laurus nobilis
• خانواده: Lauraceae
• نام‌های دیگر: برگ خلیج فارس، laurel، sweet bay
• زادگاه: حاشیه مدیترانه و غرب آسیا

مشخصات ظاهری منحصر به‌فرد

شرایط نگهداری ایده‌آل و نکات بر اساس تجربه

۱. نور

• عاشق نور ملایم و فیلترشده، در خانه نزدیک پنجره جنوبی یا بالکن شرقی قرار دهید.
• در فضای باز، نیم‌سایه تا آفتاب کامل (به ویژه در مناطق معتدل).
• تابستان‌های خیلی داغ جنوب کشور: سایه‌بان پارچه‌ای یا مجاورت با دیوار ترجیح دارد.

۲. دما

• تحمل سرما تا -۵ درجه سانتی‌گراد (در زمستان‌های سبک تهران مقاوم است).
• دمای ایده‌آل: ۱۵ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد.
• زمستان شدید: گلدان را به داخل منتقل کنید.

۳. خاک

• بهترین خاک: ترکیبی از خاک برگ نرم ۴۰% + خاک باغچه ۴۰% + پرلیت یا ماسه رودخانه ۲۰%.
• زهکش بسیار مهم؛ برگ بو به خصوص در گلدان به پوسیدگی ریشه حساس است.
• PH مناسب: ۶ تا ۷ (خاک کمی اسیدی تا خنثی)

۴. آبیاری

• به خشکی مقاوم است، ولی آبیاری منظم باعث رشد بهتر خواهد شد.
• اجازه دهید سطح خاک در گلدان در عمق ۲-۳ سانتی‌ خشک شود، سپس آبیاری را انجام دهید.
• در زمستان مطلب آبیاری بسیار کم شود (هر ۲۰ روز تا یک ماه، به خصوص اگر در محیط سرد است).
• تابستان هفته‌ای ۱ تا ۲ بار آب کافی.

۵. رطوبت محیط

• رطوبت معمولی اتاق کافی است.
• در هوای بسیار گرم یا خشک، هفته‌ای یکبار غبارپاشی ملایم روی برگ‌ها.

۶. کود و تغذیه

• بهار تا اواخر تابستان (هر ۴۵ روز یکبار): کود کامل (NPK 10-10-10) نصف میزان درج‌شده روی بسته.
• از کوددهی در پاییز و زمستان خودداری کنید؛ رشد برگ‌بو در این ماه‌ها آرام است.
• سالی یکبار افزودن کمپوست یا کود دامی کاملاً پوسیده سطح خاک گلدان.

۷. هرس و تربیت

• هرس بهاره، شاخه‌های ضعیف یا خشک را حذف کنید؛ این کار رشد بوته‌ای و پرپشت ایجاد می‌کند.
• یک‌سوم شاخه‌های بلند شده را هر سال کوتاه کنید تا فرم زیبا و جمع‌وجور داشته باشد.
• قابل تربیت به فرم‌های تزئینی و بونسای!